Kešu oříšky jsou malý poklad plný výživy a lahodné chuti. Pocházejí z kešu stromu, který se původně vyskytoval v jižním Mexiku, ale dnes se pěstuje v teplých klimatických oblastech po celém světě. Tyto oříšky mají nejen jedinečnou chuť, ale také přinášejí mnoho zdravotních výhod.
Kešu oříšky jsou bohaté na živiny a obsahují:
- Zdravé tuky: Jsou zdrojem zdravých mononenasycených a polynenasycených tuků, které mohou přispět ke snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu.
- Bílkoviny: Obsahují esenciální aminokyseliny, což je skvělý příspěvek pro vegetariány a vegany.
- Vláknina: Podporuje trávení a udržuje střevní zdraví.
- Vitamíny a Minerály: Jsou zdrojem mědi, hořčíku, fosforu, a vitamínů, zejména vitamínu K.
Díky obsahu zdravých tuků mohou kešu oříšky podporovat kardiovaskulární zdraví a snižovat riziko srdečních onemocnění. Studie naznačují, že pravidelná konzumace kešu oříšků může pomoci udržovat hladinu cukru v krvi stabilní. Vláknina v kešu oříšcích podporuje trávení a může působit preventivně proti zažívacím problémům. Obsah hořčíku a fosforu je klíčový pro zdraví kostí a zubů. Kešu oříšky mají delikátní oříškovou chuť a jemnou texturu. Jsou skvělou přísadou do mnoha pokrmů i samotné jako pochoutka k vínu. Kešu oříšky mohou být součástí sladkých i slaných jídel. Skvěle ladí s různými druhy masa, do salátů, nebo jako součást pečiva a dezertů. Jsou výtečným zdravým snackem, který poskytuje rychlou energii a zasytí vás. Z kešu oříšků lze vyrobit také lahodné kešu máslo, které můžete použít na pečivo nebo do smoothies. I když jsou kešu oříšky zdravé a výživné, je dobré konzumovat je s mírou, protože mají vysoký obsah kalorií. Ideální je zahrnout je do vyvážené stravy a sledovat celkový příjem kalorií.
Kešu oříšky představují nejen požitek pro chuťové pohárky, ale také prospějí vašemu zdraví. Přidání těchto malých oříšků do vaší stravy může být skvělým způsobem, jak podpořit celkovou výživu a dopřát svému tělu potřebné živiny.
